品茶名词解释——易武韵
易武是几大普洱茶产区中唯一以产区命名韵的,说明易武韵的突出之处。
韵是茶汤入口后,体验到的气息、滋味、回甘的整体过程总和,鼻腔后端留住的气息,加上入胸腔,沁入心脾的体验感,再加上口腔中回甘之后的回味。
易武古树茶生长的环境非常好,大部分古树茶生长在森林之中,不会受到阳光的直接暴晒,原始森林中的腐植土较厚,给茶树提供了足够的养分,森林中水分保持也非常持久,原始森林中溪流众多,水资源也极其丰富。不同于勐海茶区、临沧茶区的生长环境,大部分都暴露在阳光之下。易武韵就是这样的先天条件酿造出来的。

