在普洱茶界一直”易武为后”的说法，易武落水洞古树茶，则是这片易武茶产区的核心明珠。

易武落水洞古树茶的干茶条索乌润紧结，轻嗅即能捕捉到山野蜜香裹挟着淡淡兰韵。沸水注入的瞬间，茶汤泛起琥珀色光晕，入口的柔滑感仿佛丝绸拂过舌尖。茶汤中蜜糖甜迅速占领口腔，茶多酚与果胶形成的微涩感在舌根若隐若现，随即生津回甘，形成独特的”甜而不腻，涩而化甘”的味觉体验。

三四泡后，茶汤的骨力开始显现。柔顺的外表下，强劲的山野气韵如暗潮涌动，茶气从喉部直贯丹田。茶汤滑过舌面的瞬间，能清晰感受到类似野生菌的木质香与杏仁的坚果香交织，这正是高海拔古树茶的标志性特征。

易武落水洞茶的耐泡度堪称易武茶区翘楚，十五泡后仍能保持汤感不散。随着冲泡次数增加，茶汤的苦底逐渐明朗。之后感觉舌底鸣泉，两颊如沐山风，喉韵似有若无的薄荷凉意可持续数小时，被老茶人称之为”落水洞的密码”。

易武落水洞古树茶生长于原始茶林，孕育出的茶汤，既保留了易武茶的细腻柔美，又暗含莽莽群山的野性力量。其层次分明的口感演变，恰似演奏一场丛林交响：初段的蜜甜如鸟鸣啁啾，中段的醇厚似松涛阵阵，尾水的清冽若山泉叮咚。